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松茸保存前需要清洗吗

发布时间:2021-01-20 22:14 作者:admin 点击: 【 字体:

松茸保存前需要先清洗一遍,因为松茸受生长环境影响,其表面会携带大量泥土或其它杂质,不清洗干净容易滋生细菌。如果大蒜短期内储存松茸,也可以不清洗直接用保鲜袋包裹,再把松茸放入冰箱内保存,这样不仅可以延长松茸的保存时间,还可以保持新鲜口感。

松茸长期保存前需要清洗

将松茸长期保存时,建议先将松茸清洗一遍,因为新鲜松茸受生长环境的影响,其表面往往会有大量的泥土或其它杂质,如果不清洗干净直接保存松茸,松茸表面很可能会滋生大量细菌并很快出现变质的情况。

如果是打算将松茸短期保存,可以不用清洗,这样可以避免松茸表面的保护膜因为清洗而被破坏,同时也能保持松茸新鲜的口感。而短期保存松茸可以直接放入保鲜袋被包裹好,再放入冰箱内保存,松茸的保质期就能适当延长。

一般来说新鲜的松茸放入冰箱冷藏室保存时,它的保质期在2~3天左右。如果新鲜的松茸使用真空包装并放入冰箱冷藏室保存,通常可以保存一周左右。而松茸放入冰箱冷冻层保存时,通常可以保存1~2个月甚至更长时间。

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