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鸡蛋怎么放

发布时间:2021-01-20 22:18 作者:admin 点击: 【 字体:

鸡蛋要竖着放,将鸡蛋大头朝上放置,可以使鸡蛋气室朝上,延长保鲜时间,鸡蛋在室温下能保存十天以上,在冷藏室能保鲜一个月,存放鸡蛋不能横放,不能用水冲洗,以免鸡蛋变质,食用鸡蛋有补充脑力的作用。

鸡蛋放置方法

1、竖着放

鸡蛋要竖着存放,不能横着放,将鸡蛋大头朝上,小头朝下放置,使鸡蛋的气室朝上,能延长保鲜时间,鸡蛋在室温下能保存十天到半个月,在冷藏室里能保存一个月。

2、注意事项

存放前不能用水冲洗鸡蛋,以免水中的细菌破坏鸡蛋的保护层,使鸡蛋变质,散黄鸡蛋、粘壳鸡蛋、表壳破裂的鸡蛋、有异味的鸡蛋都是变质鸡蛋,不能食用。

3、营养价值

鸡蛋富含蛋白质、脂肪以及维生素和微量元素,可以补充脑力,改善记忆,还能促进细胞再生,延缓衰老,修复肝脏损伤,适合大多数人群滋补食用。

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