搜索
当前所在位置: 主页 > 生活技巧 >

蛋黄酥第二天不酥了怎么办

发布时间:2021-01-20 22:18 作者:admin 点击: 【 字体:

蛋黄酥第二天不酥可以用烤箱烘烤4到6分钟,如果家里没有烤箱,可以放在无水无油的锅中,用小火慢慢炒制5分钟即可,注意要控制好力度和火候,以免将蛋黄酥炒糊了。刚出炉的蛋黄酥放凉后,一定要隔绝空气保存,以免受潮发软。

蛋黄酥第二天不酥了如何处理

1、 处理方式

蛋黄酥第二天不酥了可以放在烤箱里烘烤5分钟左右,因为蛋黄酥最外层的酥皮很松脆,空隙较大,容易受潮吸水,如果没有对蛋黄酥妥善保存,空气中的水分和低温,很容易使蛋黄酥失去酥脆松软的口感。

2、 保存办法

蛋黄酥保存时需要隔绝空气,进行密封保存。可以在网上购买专用的蛋黄酥盒子,或是直接用保鲜袋,当蛋黄酥完全凉下来后,就打包保存起来,如果不放心还可以购买食品级脱氧剂和蛋黄酥放在一起,可以保持蛋黄酥的酥脆4天左右。

3、 食用禁忌

蛋黄酥不能和柿子、兔肉一起吃。蛋黄酥和柿子一起吃,容易引发胃结石、腹痛、腹泻。蛋黄酥和兔肉一起吃,容易引发呕吐、胃痛等肠胃不适症状。一天不要吃蛋黄酥超过2个,吃多了容易导致肥胖、血糖过高。

阅读全文
返回顶部