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地瓜和红薯的区别

发布时间:2021-01-20 22:17 作者:admin 点击: 【 字体:

地瓜外皮是棕黄色,红薯外皮是红色,地瓜形状扁圆,红薯形状椭圆,地瓜可以生吃,红薯要加热食用,地瓜又名凉薯,可以将低血压血脂,延缓衰老,红薯能保护视力,防治动脉硬化和贫血。

地瓜和红薯的差异

1、两者区别

地瓜的外皮为棕黄色,形状像扁圆的陀螺,可以像水果一样直接生吃,红薯的外皮为红色,形状像椭圆的纺锤,要高温加热食用,在北方部分地区,会称呼红薯为地瓜。

2、地瓜功效

地瓜也称凉薯,含有大量糖分、维生素以及钙、磷等物质,能降血压降血脂,还能延缓衰老,使皮肤光滑,提高免疫力,高血压患者可以多吃,体寒的人要少吃。

3、红薯功效

红薯含有大量赖氨酸、胡萝卜素、维生素以及矿物质,可以保护视力,促进肠胃蠕动,还可以保持血管的弹性,防止动脉硬化,有益于血液循环,防治贫血。

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