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珍珠蚝和生蚝的区别

发布时间:2021-01-20 22:17 作者:admin 点击: 【 字体:

珍珠蚝和生蚝的主要区别是大小,生蚝个头较大,不易捕捞,珍珠蚝个头较小,生活区域方便捕捞,价格相对便宜,食用蚝类可以强筋健骨,美容养颜,但脾胃虚寒、皮肤病患者和海鲜过敏人群不宜食用。

珍珠蚝和生蚝的差异

1、两者区别

珍珠蚝和生蚝的区别主要在于大小,珍珠蚝的个头比较小,比较方便捕捞,生蚝的个头比较大,相对不易捕捞,所以价格较高,但二者营养很接近,没有太大区别。

2、营养价值

珍珠蚝和生蚝的味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以强筋健骨,提高免疫力,健脑益智,还能保持皮肤弹性,美颜护肤,适合爱美人士食用。

3、食用禁忌

蚝类不宜与啤酒同食,以免引发痛风,蚝类性质寒凉,脾胃虚寒的人不要吃,以免肠胃生病,患有皮肤病和对海鲜过敏的人不要吃蚝类,以免引起过敏反应。

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