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豆芽要炒多久才熟

发布时间:2021-01-20 21:54 作者:admin 点击: 【 字体:

豆芽炒5分钟左右就熟了,豆芽中含有皂素等有害物质,高温下可以将其杀灭,所以一定要保证豆芽熟了后再食用,而且豆芽不能和猪肝一起食用,不利于人体的生长发育,另外肠炎患者应该减少食用,避免加重病情。

豆芽炒熟时间

1、5分钟

豆芽炒5分钟左右就熟了,但是在炒制过程中要保证豆芽完全熟透后再食用,豆芽中含有的皂素等有毒物质,需要再高温下才可以将其杀灭,不要为追求口感而食用未熟的豆芽。

2、食用禁忌

豆芽不能和猪肝一起食用,两者营养成分相克,一起食用后会影响人体对营养物质的吸收,导致食物中的营养素的供给不能满足人体需求,从而影响人体生长发育。

3、 食用人群

豆芽属于寒性食物,而且还含有粗纤维物质,能够加快人体肠胃的蠕动,患有慢性肠炎、胃炎的人群食用后可能会加重病情症状,还可能会出现腹泻、消化不良的情况。

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