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蟹排是什么肉

发布时间:2021-01-20 21:52 作者:admin 点击: 【 字体:

蟹排的主要原料是各种海鱼和淡水鱼的鱼糜。蟹排是模拟蟹肉制作的蟹味鱼糕,不含蟹腿肉,其中蕴含着高蛋白,同时脂肪含量较低,营养结构合理,可以煮炸烤煎,有多种烹饪方式,深受国内外消费者的喜爱。

蟹排肉是什么

1、混合鱼糜

蟹排的主要原料是各种海鱼和淡水鱼的鱼糜。蟹排是模拟蟹肉制作的蟹味鱼糕,不含蟹腿肉,是用鱼糜混合加工的产物。成品蟹排韧性十足,味道鲜美可口,足以达到仿真蟹味的效果。

2、营养价值

蟹排中含有丰富的蛋白质,同时脂肪含量较低,营养结构合理,可以煮炸烤煎,也可以直接用作刺身或者寿司的原料,有多种烹饪方式,深受国内外消费者的喜爱。

3、注意事项

购买蟹排的时候,要检查外包装是否完好无损和其冷冻情况,蟹排个体是否饱满充实,排列是否整齐,着色颜色是否均匀,气味是否正常等,以免买到变质的产品。

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