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香菇放了一周还能吃吗

发布时间:2021-01-20 21:06 作者:admin 点击: 【 字体:

香菇放了一周还能吃根据存放环境决定,新鲜的香菇在常温中可以存储2~3天的时间,在冰箱中冷藏可以保存10天左右的时间。日常可以将香菇清洗干净,吸干表面水分,用保鲜盒装好后冷藏保存,还可以将其晒干后干燥储存。

香菇放了一周还可以吃吗

1、具体环境判断

香菇放了一周还能吃根据存放环境决定,新鲜香菇中的水分含量不高,当放在常温阴凉处保存,能保存2~3天的时间,一周后已经滋生了大量细菌,不能继续食用,但如果放在冷箱冷藏或者冷冻保存,能保持10~15天不变质,一周可以继续食用。

2、冷藏保存

想要较长时间的保存新鲜香菇,可以选择冷藏的方法,即将香菇清洗干净,然后用厨房纸吸干香菇表面的水分,再将香菇放入干净的保鲜盒中,最后放入冰箱的保鲜层,调试温度在5~10度之间保存即可。

3、风干保存

干香菇可以保存1~2年的时间不变质,将香菇放在通风处脱水风干,或者直接将其放在烤箱中烘干处理,可以制成香菇干。香菇干中不含有水分,可以直接将其装在密封袋中,放在干燥通风处保存,食用时充分泡发即可。

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