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新鲜柿子怎样保存更久

发布时间:2021-01-20 21:46 作者:admin 点击: 【 字体:

新鲜柿子可以采用冷藏、液体中贮藏或者是露天架藏的方式保存更就。可以将新鲜柿子用塑料袋或者纸袋装好,在7~15度的环境中冷藏,特可以挑选果皮较厚的柿子放入盐矾溶液中浸泡储藏,还可以将新鲜柿子放置在地势较高且阴凉的高架上保存。

新鲜柿子保存长久的方法

1、冷藏保存

新鲜柿子可以采用冷藏的方式保存更久。在保存的时候,不需要清洗柿子,先用塑料袋或者是纸袋将柿子包装起来,可以减少柿子果实水分的流失,然后将其放在7~15度的环境中冷藏保存,可以保存较长的时间。

2、液体储藏

新鲜柿子可以采用液体浸泡的方法保存,这种方法需要选择果皮较厚、水分少、成熟较晚的柿子。首先用10比2比5的比例,将清水和盐、明矾混合制成储藏溶液,然后将柿子放置进去,可以保存柿子半年的时间。

3、露天架藏

新鲜的柿子可以采用露天架藏的方法来保存,即将新鲜的柿子放置在地势较高且阴凉的高架上,并在柿子下面铺上竹子或者是玉米杆,柿子上面覆盖15厘米厚的稻草,可以有效保存柿子的新鲜度,但要防止柿子越冬冻伤。

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