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过期奶油可以食用吗

发布时间:2021-01-20 21:45 作者:admin 点击: 【 字体:

奶油在冷冻的状态下过期了是可以食用的,低温会延长奶油的新鲜感,减少变质的可能性,但如果是常温保存的奶油过期了,则不能食用,以免奶油变质影响人体健康,而且奶油出现刺鼻的酸味以及异常固形物时,也不宜食用,此时奶油已经变质。

过期奶油能食用吗

1、冰箱冷冻

将奶油存放在冰箱的冷冻层,即使过期了也可以食用。因为冰箱冷冻层的温度在零下十八度左右,可以延长奶油的保鲜期,降低细菌滋生的速度。

2、常温保存

将奶油放在常温环境下或者冰箱冷藏层中,过期后不能食用。因为常温以及冷藏环境的温度在五度以上,仍然会有细菌在奶油中滋生,从而使其变质,而且过期的奶油暴露在空气中,也会使其口感变差,不适合食用。

3、注意事项

奶油是否变质,可以观察味道以及形态,其中变质的奶油会散发一股刺鼻的酸臭味,而且将其隔水化开后,奶油中会出现异常的固形物,无法融化,而未变质的奶油味道香甜,化开后不会出现大量固形物。

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