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西红柿为什么不能放冰箱里

发布时间:2021-01-20 21:44 作者:admin 点击: 【 字体:

西红柿不能放冰箱,过低的温度会使其表面产生黑斑,肉质也会散裂,从而出现变质的现象,保存西红柿时,最好将其放入室温环境中,或者使用保鲜袋扎紧后,放入阴凉处,延长西红柿的保存时间,避免其腐烂变质。

西红柿不能放冰箱的原因

1、容易变质

西红柿不能放冰箱,是因为冰箱的温度在二到三度左右,将西红柿放入其中,就会使其表面出现黑色斑点,也会使肉质呈现水泡状,影响口感以及营养价值,而且产生黑斑的西红柿已经变质,无法食用。

2、保存方法

保存西红柿最好将其放在常温环境下,而且需要将其果蒂朝下放置,以免空气进入西红柿中,缩短保存时间,也能避免果蒂处产生的水分流向果实,导致西红柿变质,或者将西红柿使用塑料袋包装后,放入阴凉环境中保存。

3、挑选方法

挑选西红柿时,首先要观察颜色,果皮颜色越红,表示果实生长越成熟,口感更好,其次可以观察外形,自然成熟的西红柿外形圆润,捏起来皮薄有弹性,而催熟的西红柿外形有明显棱形。

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