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桃胶的保质期是多久

发布时间:2021-01-20 21:41 作者:admin 点击: 【 字体:

桃胶的保质期一般在2~3年左右。桃胶属于干货,在常温下泡发后可以烹调食用,一般泡发后的保质期在24小时左右,可以冷藏延长保存时间,而干货状态保存在阴凉干燥处可以保存两三年。保存过程中,要避免桃胶受潮,并且及时筛除变质桃胶。

桃胶的保质期有多长

1、2~3年

桃胶的保质期一般在2~3年左右。桃胶在干货状态下可以保存较长的时间不变质,食用时要用温水泡发,但是泡发后的桃胶保存时间不长,一般在24小时左右,超过该时间段桃胶变质不能食用。

2、冷藏保存

泡发的桃胶可以冷藏,来延长保存的时间。将泡发的桃胶装进保鲜袋中密封,然后放入冰箱的冷鲜层冷藏,可以延长桃胶保存一周的时间不变质。冷藏后的桃胶口感略硬,没有最初的香甜软糯,但是营养价值差别不大。

3、保存事项

干货桃胶需要保存的阴凉干燥的环境中,保存期间要避免桃胶受潮,以免其滋生细菌而发生变质。另外,如果保存的桃胶中出现了变质、出现黑斑的桃胶,要及时筛除,以免污染其他桃胶,降低保质时间。

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