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海鲜和西红柿能一起吃吗

发布时间:2021-01-20 21:03 作者:admin 点击: 【 字体:

海鲜和西红柿不能一起吃,二者的营养物质会产生反应,形成砒霜等有毒物质,一起食用会出现食物中毒的现象,而且海鲜不能和水果、啤酒同食,西红柿不能和黄瓜、地瓜同食,否则也会产生不良反应,影响人体健康。

海鲜和西红柿可以一起吃吗

1、不能同食

海鲜不能和西红柿一起吃。海鲜中包括虾、鱼、螃蟹等品种,而西红柿与虾一起食用,会产生砒霜等有毒物质,产生食物中毒的现象,西红柿与鱼肉、鱼肝同食,会产生腹泻,与螃蟹一起吃,会影响肠胃消化,严重情况下出现中毒现象。

2、食用禁忌

西红柿除了不能与海鲜一起吃,也不能和黄瓜、地瓜一起吃。西红柿和黄瓜、地瓜中的营养物质反应,会刺激肠胃,影响消化,而海鲜还不能和水果、啤酒一起吃,水果中含有鞣酸,会使海鲜中的蛋白质沉淀,不易消化。

3、挑选方法

在购买海鲜时,要观察其颜色和味道,其中颜色自然、无异味的海鲜较为新鲜,而颜色暗淡、带有腥臭味的海鲜品质较差。挑选西红柿时,应该选择颜色鲜红、表面圆润无损伤的品种,而不能选择表面带有棱边,颜色黄红的品种。

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