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板栗能生吃吗?

发布时间:2021-01-20 21:03 作者:admin 点击: 【 字体:

板栗能生吃,板栗中含有丰富的维生素,生吃有利于人体对营养的吸收,但食用不宜过多,以免出现腹泻腹胀的现象,而且吃板栗时,不能吃羊肉、豆腐、杏仁,以免刺激肠胃,导致胃痛,保存板栗可以将其放入冰箱冷冻,或者炒熟后密封保存。

板栗可以生吃吗

1、可以生吃

板栗可以生吃。因为板栗中含有丰富的核黄素、维生素、蛋白质、脂肪、糖类、无机盐,生吃可以让人体最大化的吸收营养,但生板栗吃的过多,会影响肠胃消化,出现腹痛腹胀的症状。

2、食用禁忌

在吃板栗的过程中,不要同时食用羊肉、豆腐和杏仁。因为板栗和羊肉的性状相似,容易出现上火现象,而板栗和豆腐的营养物质会生成沉淀物,影响消化,杏仁和板栗中的油脂较高,一起食用会出现腹泻。

3、保存方法

保存新鲜板栗时,可以挑选表面无损伤虫眼的板栗,然后装入食品袋中,并将袋口密封,放入冰箱的冷冻层即可,或者将板栗炒熟后放凉,然后装入保鲜袋密封保存。

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