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土豆捏着发软还能吃吗

发布时间:2021-01-20 21:37 作者:admin 点击: 【 字体:

土豆捏起来发软还可以吃,但如果土豆外表的颜色变青或者发芽生根就不能继续食用,放软后的土豆还是可以做菜的,烹饪的时候需要保持高温,并将时间增长一些,以免土豆没有炒熟引起肠胃不适甚至食物中毒。

土豆变软了还可以吃吗

1、可以食用

土豆变软但是没有出现外皮发青或者生根发芽的情况时,是可以继续拿来炒菜食用的,但需要尽量提高烹饪的温度和延长时间,以免引起肠胃不适。

2、注意事项

变软的土豆虽然可以继续吃,但是并不建议冒险食用,最好是及时扔掉重新购买,如果土豆发芽了,还会产生神经毒素,抑制人体呼吸导致食物中毒。

3、保存方法

买回家后的土豆如果不进行合理的存放,很容易出现发软长芽的情况,因此需要把土豆放在冰箱中冷藏保存,或者和苹果放在一起密封保存,能够延长土豆的保存期。

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