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冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗

发布时间:2021-01-20 21:37 作者:admin 点击: 【 字体:

冰箱中的青菜被冻伤了不能吃,冻伤的青菜中营养成分减少,口感较差,没有食用价值,而且青菜冻伤后会滋生细菌,产生异味,容易对人体产生不良影响,在冰箱保存青菜时,时间不宜超过三天,以免青菜变质。

冰箱中的青菜被冻伤可以吃吗

1、不能吃

冰箱中的青菜被冻伤不可以吃。因为冻伤的青菜中,维生素、氨基酸等营养物质减少,口感较软烂且带有酸味、苦味,无法食用,而且冻伤的青菜开始腐烂,会产生细菌,影响人体健康。

2、保存方法

保存青菜时,可以使用纸巾包裹青菜,然后装入塑料袋中,再将塑料袋敞口放入冰箱冷藏层中即可,在天气寒冷的时候,可以将青菜直接装入塑料袋中,然后将其放在阴凉的环境中保存。

3、注意事项

冰箱冷藏的青菜,只能存放三天的时间,超过三天青菜的叶片就会发黑腐烂,滋生细菌,而寒冷天气常温保存的青菜,可以存放一周的时间,但如果发现青菜出现发软的现象,要及时食用,以免变质。

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