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桂圆核发芽了还能吃吗

发布时间:2021-01-20 21:33 作者:admin 点击: 【 字体:

桂圆核发芽了不能吃,桂圆核发芽后,其中的养分已经基本消耗殆尽,再食用已经没有营养价值了,桂圆可以放入冰箱冷藏区保存,能够保鲜一周的时间,或者将桂圆晒干,放置阴凉处存放,即可将保存时间延长到6个月左右。

桂圆核发芽了还可以吃吗

1、不能食用

桂圆核发芽了不能吃,桂圆在发芽的过程中会消耗大量的养分,发芽后桂圆的营养成分基本消耗殆尽,而且在发芽的过程中可能会产生有害物质,食用后会对人体造成危害,因此桂圆核发芽了不可食用。

2、冷藏保存

桂圆可以进行冷藏保存,常温下温度过高,可能会导致桂圆发芽或者变质,将桂圆放入冰箱冷藏区中,能够抑制桂圆中的生命活动,同时也可以防止细菌的大量滋生,即可将桂圆保存一周的时间。

3、晾干保存

桂圆可以晾干保存,将新鲜的龙眼晾干,使其水分含量减少,能够防止桂圆发芽,然后将晾干后的桂圆放置在阴凉干燥处存放,避免受潮发霉,能够将桂圆存放时间延长到6个月的时间。

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