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苹果皮刮出来白色的是蜡吗

发布时间:2021-01-20 21:33 作者:admin 点击: 【 字体:

苹果皮刮出来白色的是蜡,是一种苹果自带的天然果蜡,食用后不会对人体造成危害,但是一些比较高端水果需要进行长途运输时会给水果打蜡,为防止水分流失,所以在食用前应该使用苏打和柠檬水进行清洗。

苹果皮刮出来白色的是不是蜡

1、天然果蜡

苹果皮刮出来白色的是蜡,这种蜡是苹果为自我保护生成的天然果蜡,而且表皮越厚,果蜡就会越多,果蜡属于一种天然的脂类成分,对人体没有任何危害,是可以直接食用的。

2、打蜡原因

水果打蜡一般出现在高端水果上,一些高端水果需要进行长途的运输,甚至有些水果需要进口,由于运输时间过长可能会导致水果中的水分流失,因此在果皮外打蜡保持水果不脱水。

3、清洗方法

打蜡的水果可以使用苏打和柠檬水进行清洗,将苏打和柠檬水、清水混合均匀,然后将水果倒入其中,浸泡5分钟,水果表皮的蜡质会逐渐溶解在水中,再使用清水漂洗干净即可。

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