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青萝卜中间空心了能吃吗

发布时间:2021-01-20 21:02 作者:admin 点击: 【 字体:

青萝卜中间的心空了依然能吃,但是含水量会比较低,影响口感,萝卜空心只是因为内部的有机物经过长时间的存放被分解掉了,并不是产生了病菌或者腐烂变坏了,可以正常放心食用,不会对身体造成不良影响。

青萝卜的心空了还可以吃吗

1、可以吃

青萝卜的中心部位空了也可以继续吃,出现空心的原因主要时放置的时间太长了,导致萝卜里面的有机物质被分解,水分也流失了一部分,这样的青萝卜虽然仍然可以食用,但是口感会营养成分会有所下降。

2、保存方法

采摘下来的青萝卜需要将储存温度控制在0-4℃之间,相对湿度则要保持在85%-95%,它对储藏环境的要求很高,如果控制不好温度和湿度的话,最好是将其放在泥土里保存,因为泥土的保温保湿作用较好。

3、营养价值

青萝卜富含人体所需要的各种营养物质,其淀粉酶和纤维素含量很高,而热量较少,食用后容易产生饱胀感,经常吃对减肥很有帮助,它体内含有的芥子油和精纤维还能促进胃肠蠕动。

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