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冷冻5个月的虾还能吃吗

发布时间:2021-01-20 21:30 作者:admin 点击: 【 字体:

冷冻5个月的虾还能吃。新鲜的虾仁冷冻保存良好,可以半年左右不变质,因此5个月左右的虾是可以食用的。在冷冻保存虾的时候,需要先将其洗净,修剪虾头和虾脚,然后将其汆水做熟,分装成小份,放入冷冻库中冷冻保存。

冷冻5个月的虾还可以吃吗

1、可以食用

冷冻5个月的虾还能吃。新鲜的虾仁中含有易于氧化的不饱和脂肪酸,在冷冻保存良好的情况下,可以半年左右不发生变质,5个月左右的虾虽然营养有所流失,但是不影响食用。

2、清洗处理

新鲜的虾想要长期保存可以选择冷冻的方式。首先要仔细的清理好虾子的身体各部分,然后用消毒后的剪刀剪掉虾头部的长须和虾脚,再用水汆烫,或者是用油处理做熟,保留虾的营养价值。

2、冷冻保存

新鲜在虾仁在处理做熟之后,可以将其分装成小份,放入保鲜袋中密封保存,然后再将密封袋放入冷冻库中冷冻保存。再食用虾的时候,需要将其在常温中解冻,这样可以最大程度上保留虾的口感。

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