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菠菜冻了还能吃吗

发布时间:2021-01-20 21:30 作者:admin 点击: 【 字体:

菠菜冻了可以吃。菠菜中富含铁、钙等矿物质元素,以及维生素等营养物质,冷冻后营养价值会有所流失,但是不影响食用。新鲜的菠菜可以室温风干一天,然后用厨房纸包裹放入冰箱冷藏保存,还可以洗净切段,汆烫后放入冷冻库保存。

菠菜冻了还可以吃吗

1、可以食用

菠菜冻了可以吃。菠菜中富含铁、钙等矿物质元素,以及维生素等营养物质,能够预防和该人人体的缺铁性贫血的病症,冷冻后营养价值会有所流失,口感稍有欠缺,但是不影响食用。

2、冷藏保存

新鲜的菠菜可以采用冷藏的方法进行保存。首先将买来的菠菜在常温下放置一天,使其水分自然风干,然后用厨房纸将干燥的菠菜根部包裹起来,放入保鲜袋中,最后根部朝下,在冰箱的保鲜层冷藏保存。

3、冷冻保存

新鲜的菠菜可以采用冷冻的方式保存,即将新鲜的菠菜洗净切段,然后用盐水汆烫,再将菠菜晾凉,分成小份各自密封,将密封袋放入冷冻库冷冻保存。再食用冷冻菠菜时无需解冻,直接下锅即可。

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