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黑米是紫米吗

发布时间:2021-01-20 21:30 作者:admin 点击: 【 字体:

黑米不是紫米。黑米是水稻类农作物,富含粗蛋白和粗灰分,而紫米属于水稻类的糯米,种皮上有一层紫色物质。黑米都富含丰富的膳食纤维,能降低血液中胆固醇,紫米为碱性食物,还能调节人体内部酸碱平衡,增强人体免疫力。

黑米是紫米吗

1、不是

黑米不是紫米,黑米是水稻类农作物,因为其中10%的粗蛋白和2%粗灰分而呈现黑色,而紫米属于水稻类的糯米,种皮上有一层紫色物质。因此,紫米不是黑米,也不是黑糯米。

2、黑米食用价值

黑米中富含膳食纤维,不仅可以促进肠道蠕动,改善人体的消化系统,还可以降低人体血液中胆固醇的含量,有效的预防和治疗动脉粥样硬化等所引起的心脏类疾病。另外,食用黑米还可以健脾养胃、滋阴润燥,有利于人体健康。

3、紫米食用价值

紫米中含有丰富的蛋白质、淀粉和各种微量元素,属于碱性食品,能够调节人体内部酸碱平衡,使其整体环境呈现为弱碱性的状态,以此可以增强人体免疫力,强健各人的体质,非常适合中老年人食用。

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