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鸡蛋是肉类吗

发布时间:2021-01-20 21:28 作者:admin 点击: 【 字体:

鸡蛋并不是肉类,只是母鸡产下的卵,鸡蛋有一层坚硬的外壳,而内部的蛋液则十分柔软,它的营养价值很高,富含大量的蛋白质和氨基酸,且比例刚好适合人体的需要,由于其丰富的蛋白质与肉类能够比拟,因此会被误认为是肉类。

鸡蛋属于肉类吗

1、不属于

鸡蛋其实并不是肉类,只是因为它含有大量的蛋白质,与肉类富含蛋白质的特征一样,所以会被误认为是肉类的一种,但鸡蛋只是母鸡所产下的卵,坚硬的外壳和柔软的蛋液并不与肉类的外形类似。

2、营养价值

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪,而且其比例与人体所需的分量比较接近,因此最适合用来食用,补充营养物质,而它的磷脂和卵黄素还可以促进神经系统的发育。

3、食用禁忌

鸡蛋的营养价值丰富,但是每天最多也只能吃1-2个鸡蛋,避免蛋黄中丰富的脂肪引起胆固醇偏高,而且鸡蛋不能和柿子、兔肉以及鹅肉同食,容易造成上吐下泻等肠胃疾病的症状。

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