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萝卜黑心可以吃吗

发布时间:2021-01-20 21:28 作者:admin 点击: 【 字体:

萝卜的心变黑了之后就不能再吃了,变黑的萝卜中可能含有病菌,食用后容易造成食物中毒,为了安全起见最好还是不要食用,日常存放萝卜的时候可以先用水洗净,沥干水分后用报纸和塑料带包起来,并放进冷藏室中。

萝卜的心变黑了还能吃吗

1、不可以吃

如果发现萝卜心黑了就不要再吃,导致它发黑的原因可能是储存过程中缺氧,或者在出现了病菌腐蚀其内部,食用变黑的萝卜容易引起食物中毒,因此最好不要吃。

2、保存方法

买回家后的萝卜如果不能及时吃完,可以洗净后沥干水分,用报纸将整个萝卜包裹起来,然后装进塑料袋中,系好袋口后放进冰箱的冷藏室中进行保存,但也要尽快将萝卜吃完。

3、挑选方法

购买萝卜时,可以选择一些表皮光滑没有褶皱,根系又细又长、气孔清晰排列有序的萝卜,如果萝卜的顶端发绿、根须杂乱,而且气孔深浅不一,那么就不要选购了。

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